香酥黄金鸡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1碗面包糠
- 2汤匙淀粉
- 50克油
- 半小勺胡椒粉
- 半汤匙生抽
- 半汤匙耗油
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，把鸡胸肉反复冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打，鸡胸肉体积明显变大。
2
把所有腌料放到碗里，随后放入鸡胸肉，充分抓匀。
3
准备3个碗，分别放入淀粉、鸡蛋、面包糠，按顺序把每片鸡肉均匀地沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
4
中小火，煎至两面金黄酥脆即可。
5
出锅。
