黄瓜腐竹炒木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶勺花椒粉
- 1根黄瓜
- 1汤勺生抽
- 30克干木耳
- 50克干腐竹
蔬菜类
- 1小段葱
调味品
- 1/2茶勺盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干腐竹用清水泡发后切成小段，黄瓜切成菱形片备用
2
干木耳用清水泡发，去除根部，用手撕成小朵备用
3
葱段切成末备用
4
锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，依次放入木耳炒２分钟
5
再放入黄瓜、腐竹，翻炒几下，调入生抽、花椒粉翻炒
6
出锅前放入盐调味即可
