牛奶小方 奶冻 夏日甜品 非常简单 只要小奶锅
简单
4人份
下厨房很多方子了，调整了分量和糖分，真的很简单，只要有个小奶锅就可以了，其他材料都是家庭常用的。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 350克牛奶
- 45克玉米淀粉
- 约15克椰蓉
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了椰蓉以外，全部材料放小奶锅搅拌均匀，无干粉无疙瘩。
2
小火煮，不停的用蛋抽搅拌，感觉有点浓度时用硅胶铲搅拌，三分钟左右就有稠度啦，感觉像沙拉酱的时候就关火了，继续搅拌一下。
3
关火之后再搅拌一下，周边刮下来。
4
然后倒在铺有椰蓉的容器里，到完之后，上面盖一层椰蓉，用小勺子轻轻的压平。稍微放凉一点，盖上容器盖子放冰箱冷藏5个小时或过夜。
5
第二天倒扣在切板上自然脱落，用干净的刀切成约2x2厘米的大小就可以啦！又糯又Q弹的牛奶小方。
6
切面很光滑，就像羊脂玉
7
切好了，放好，分享给家人吃，他们说：你怎么啥都会？其实这个很简单！一看就会。
