Q弹紫薯丸子
简单
4人份
突发奇想做出来的 每个人口味不一样，也不是每个人都喜欢吃 个人感觉嘴馋了又不知道吃什么的可以试试这个 很简单
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食材清单
其他
- 400克木薯粉
- 6个紫薯
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮
2
切片，不要太厚，也不要太薄
3
水开了就把紫薯放进锅里蒸，时间自己看，每个人的锅不一样蒸的时间也不一样，熟了就行
4
蒸好的紫薯加点糖，不喜欢太甜糖就少点，看个人口味，因为紫薯刚出锅还是热的，加点糖也能融化，加糖之后捣成泥
5
准备两包木薯粉，这个满大街都有卖
6
倒进盘里，加点糖，然后加开水活面
7
水一点一点的加，不要一次性太多，刚开始会一块块的，慢慢加水
8
揉好的木薯面团
9
揉面垫上铺点粉
10
拿出一点粉团，用擀面杖擀好，擀成片
11
再把适量的紫薯放在面皮上，然后揉搓
12
揉好的粉团
13
一个粉团可以做好多紫薯丸子，拿出一点粉团，用擀面杖擀好，不要太厚也不要太薄，然后把紫薯铺上去，然后卷起来
14
卷好就拿刀切，切一小块（我的紫薯有丝😂）
15
不喜欢卷的，还可以做成紫薯团，拿出一点面团，拿擀面杖擀成饺子皮的形状，中间放点紫薯
16
放好紫薯后包起来，搓成一个球就可以啦
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这是蒸好后的紫薯团子，每个人锅的大小火候都不一样，自己看着时间蒸就行
