面包机+烤箱 吐司
简单
4人份
面包用料源自“小喵财”的北海道吐司，其中糖的份量我减少了。 在多年前坏了的烤箱终于修好之后，就一直想着，烤箱做的面包一定更好吃吧。 但作为懒人，揉面也是不大可能的，就把揉面的任务交给面包机了。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个鸡蛋
- 240克高筋面粉
- 3-4克酵母
- 60克牛奶
- 95克淡奶油
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把上述用料（除了酵母）投入面包桶，酵母投入酵母容器，我用的松下面包机，菜单选择25自定义菜单，工程1设置10分钟，工程2设置5分钟，工程3设置5分钟，发酵时间就用默认的40分钟，然后按开始按键。
2
（时间设置可以自己调整，原理我也不太懂，目前我就这么设置的）
3
哔哔声响后，把面团取出，称重等分成三份。
4
每份面团用擀面杖擀成长条状，宽度要略小于面包模具（没有擀面杖的话，我直接用手也是可以做到的），
5
然后把长条面团卷起来，3份全部卷好，
6
依次摆放进模具。
7
模具进烤箱，边上再放一碗热水，
8
烤箱用发酵功能，现在天冷70-80分钟（时间自己调整，看面团发酵情况，面团要发酵到离模具还有一小段距离大概八九分满就差不多了）
9
烤箱180度，40分钟。
10
烤完取出放冷却架冷却，然后装袋进冰箱，第二天切片就很好切而且很好吃了。
