红心火龙果慕斯-一颗红心只爱你
简单
4人份
手头有红心火龙果~颜色美丽而且汁水丰富，不如做个慕斯吧~ 男朋友不喜欢奶油，因此这是无奶油的配方，纯酸奶
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g饼干底
- 1只红心火龙果
- 25g吉利丁粉
- 300ml酸奶
- 适量黄油
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干底大家都会做哒，饼干碎加融化的黄油，搅拌均匀后压在磨具底。
2
然后挤一点火龙果汁加入200ml酸奶，果汁用量看自己喜欢的颜色~
3
吉利丁粉10g+糖20g+水50g，隔水加热后加进酸奶里
4
然后倒入磨具，冷藏1小时
5
果酱层，火龙果肉打碎，加入10g吉利丁+50g水融化后的液体，搅拌，倒进磨具
6
冷藏1小时
7
酸奶层，一样加5g吉利丁
8
之前剩下来一些盐渍樱花就用来装饰啦，也可以选择果肉，或者三层剩余果酱来写字~