卤牛腱小美版
简单
4人份
牛腱最好选择腱子芯，口感好，有筋花。腱子芯可以一次放两个，普通大腱子可以对切，重量都控制在1.5斤左右。
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食材清单
其他
- 250克水
- 25克料酒
- 25克生抽
- 25克老抽
- 2个八角
- 2汤勺黄豆酱
- 5克桂皮
- 750克牛腱
蔬菜类
- 30克洋葱
调味料
- 15克糖
- 适量盐
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息