薄皮素馅儿大包子
简单
4人份
在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试
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食材清单
其他
- 150g水
- 150g鸡蛋清
- 500克面粉
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟
2
把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精
3
剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中
4
包成包子
5
成品皮薄馅大，有些透明
