好吃不贵的家常版辣子鸡丁
简单
4人份
好吃不贵，享受人间美食，和做饭的时刻！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 2瓣蒜
- 一勺勺料酒
- 半勺勺生抽
- 半把麻椒
- 小半根根葱
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉洗净，切块，倒入料酒，生抽、盐腌制10分钟以上。控干水分。
2
在腌制的过程中，准备好调料：葱、姜、蒜，辣椒，八角，麻椒，花椒，青椒切块。
3
锅热，下入腌好的家里，炸至外焦里嫩，捞出备用
4
锅中油倒出，留一点在国内，热锅，加入葱姜蒜炒香，然后加入青椒，倒入料酒，生抽，酱油，大火炒至青椒断生，加入炸好的鸡丁，大火翻炒，倒入自然，白胡椒，葱，大火收汁，盛出即可。
