江西米粉之汤粉
简单
4人份
拿家里还剩的食材做了个汤粉，这个豆芽放汤面里出奇的好吃，算是意外发现😋，我做的是两人份的，一人材料减半就好。 ❤️🧡💛💚💙💜
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食材清单
其他
- 1块浓汤宝牛肉味
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 400克江西米粉
- 若干黑芝麻
肉类
- 100克肉丝
蔬菜
- 300克绿豆芽
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
煮粉。我粉一般都不会提前泡（嫌麻烦🤪），直接冷水下锅煮，不盖盖子，时不时搅拌一下，煮到粉变透明，然后我都是直接夹一根尝尝😂，粉芯还是硬的，外面软的，这样就可以关火了，然后盖盖子焖2分钟。
3
焖完之后把粉放冷水抽一下，然后都捞到盘子里放好。
4
就鸡蛋煎两个荷包蛋备用，肉丝提前下油锅炒一下，放两勺生抽一起炒，炒完盛出备用，豆芽洗一下，然后锅里倒油，炒一下，炒的差不多了，放浓汤宝，一起炒，翻炒几下就可以加水了，我放了4碗水，等第一次水开就可以放入米粉了，等再次煮开就可以出锅啦，然后就摆盘👇
5
美滋滋呀。。。粉超级Q弹的，撒点黑芝麻，装饰一下，嘻嘻！
