上海灌汤小笼包
简单
4人份
全家人爱吃包子，突然有点怀念去上海吃的灌汤包，还好之前在餐厅有偷师了下，按照记忆的做做试试看。
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食材清单
其他
- 克水500
- 克猪皮500
- 若干胡萝卜🥕
- 若干面粉
肉类
- 500克猪肉
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，面粉分成三份和面，分别添加了胡萝卜汁，西瓜汁和紫色土豆汁。
2
切成小剂子
3
猪皮加入适量水，盐和酱油高压锅爆煮半个小时，倒入玻璃餐盒晾凉放入冰箱一晚结冻。肉洞切碎加入肉馅，盐，酱油搅拌均匀成为馅。
4
包成包子
5
上火蒸20分钟
6
出锅
7
还是有点样子的
8
西瓜味
