椰香芒果咖喱鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 1块太阳谷鸡胸肉
- 50g椰浆
- 50g鸡汤
- 半个青柠
- 适量咖喱粉
- 适量椰子油
- 适量椰子糖/白糖
- 适量椰蓉
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太阳谷鸡胸肉解冻
2
切成小块
3
加入适量盐和黑胡椒腌制15分钟，洋葱切丝，芒果切小块
4
锅中加椰子油下洋葱炒香
5
加入鸡肉翻炒
6
变色后加入咖喱粉翻炒均匀
7
加入鸡汤（高汤）和椰浆
8
加入少许鱼露、椰子糖调味
9
翻拌炖制汤汁浓郁，挤入半个青柠汁和芒果肉拌匀
10
出锅撒椰蓉
