淡奶油软吐司
简单
4人份
吐司是我家必备早餐！之前做了很多版 感觉这个最简单省时！很软很好吃！
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食材清单
其他
- 10g玉米油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 70g水或牛奶
- 80g淡奶油
- 一个鸡蛋
蛋类
- 少许蛋液
调味料
- 3克盐
- 40g砂糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除玉米油之外所有的材料扔面包机里启动面包机 （蛋液留一点点之后刷吐司用）我用的松下面包机饺子皮程序15分钟 面团揉至扩展之后倒入10克玉米油再次启动饺子皮程序揉出手膜。
2
把面团一发 我是28度左右大概80分钟发至两倍大
3
一发之后轻柔面团把气泡挤破 不要太用力影响之后吐司长高 把面团分成三份 再把分好的面团擀成长方形卷卷 之后醒20分钟 再次擀成长条卷起来放入吐司盒（450g吐司盒）
4
这个时候准备热水开始二发 我是用的发酵箱36度开始发酵 倒一杯热水保持湿度！二发吐司盒8分满 表面刷一层蛋液
5
预热烤箱170度 预热完成调制165度上下火 吐司放入中下层 烤入满意的颜色后盖上锡纸 烤制35分钟
6
成品！
7
内部组织完美！
