韩式泡菜五花肉炒乌冬面
简单
4人份
一直热爱各式重口味的韩国料理，比如泡菜啊、烤五花肉啊等等，加上就俩人吃饭的时候不想做那么多菜，就萌生了把肉蔬菜和泡菜一块大锅炖成主食的想法…在寒冷的冬天这样的大分量主食吃完超满足！
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食材清单
其他
- 175克泡菜
- 2个青椒（小）
- 400克乌冬面
- 半根胡萝卜
- 适量白芝麻
- 适量蚝油
- 适量韩式辣酱
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 半个卷心菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，洋葱、胡萝卜、青椒、卷心菜切粗丝，泡菜切段。
2
乌冬面沸水入锅煮到8成熟后捞出备用。
3
热锅下少量油，放入五花肉煸炒。这样五花肉的油脂能分泌出来，肉吃起来也不会太油。
4
倒入洋葱炒出香气，然后加入胡萝卜和卷心菜炒匀。
5
接着倒入泡菜和乌冬面，用韩式辣酱和蚝油调味，如果韩式辣酱的咸度够的话可以不加蚝油。
6
最后加入青椒炒至断生。
7
出锅，撒上一些熟白芝麻就能开吃了！
