可爱的小包子
简单
4人份
女儿早上吵着说要吃馒头配炼奶！没办法；只能做咯！明天早餐就自磨豆浆+包子+馒头炖奶了！（因为自己弄；手要保持干净；嘿嘿；；有些步骤没办法拍照；将就着看吧！）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 上海青
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
- 蚝油
- 配料：
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉放厨师机里；放一点点糖搅拌均匀！
2
酵母放温水静置让他发酵一会（看到有泡泡冒上来就ok了）倒入厨师机里的粉搅拌；
3
1.搅拌后盖着盖子给他自然发酵；大概看到用手指扦下去不会回弹；有窝峰状；大概就ok了；
4
2.继续揉面；直到揉到光滑为止！
5
3.分成同等大小面团；压扁；用扞面杖杆成中间厚；边边薄的圆形；（像饺子皮；但是中间要留厚一点的）
6
4.包馅料后要盖着二次发酵；大概发酵至比原来的大一点；手拿起包子比较轻的时候；就可以上锅蒸了！
7
5.蒸好后就以下这样
8
蒸好后的样子
9
蒸好后里面的馅料！
10
这是剩下的面团做的馒头！（这是还没有开始蒸的；在二次发酵）
