日式咖喱红肠蛋包饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 300g虾仁
- 6小块百梦多咖喱块
- 一根红肠
- 一根胡萝卜
- 一棵卷心菜
- 适量牛奶
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆和胡萝卜剥皮后切块（胡萝卜用滚刀切）,红肠斜刀切片, 卷心菜切片
2
锅中倒油，油热后将洋葱倒入翻炒至半熟
3
加入红肠继续翻炒至红肠边卷起（如图）
4
将炒锅中的洋葱和红肠倒入大锅中加入土豆，胡萝卜和虾仁后，加水没过食材后中高火煮15分钟至土豆酥烂
5
加入百梦多咖喱块（半盒-6小块）继续炖煮10分钟，过程中要一直搅拌以免沾锅
6
两只鸡蛋与牛奶（鸡蛋与牛奶比例为1:1）搅拌均匀后，放入煎锅中，中火煎至半熟
7
取一个盘子将米饭装如饭碗中倒扣在盘子中间，将煎蛋慢慢滑如覆盖在饭上
8
最后淋上咖喱汁
