不用揉不用搓的番茄鸡蛋面疙瘩
简单
4人份
小窍门，教给大家～ 充分利用小美揉面、打碎、熬煮的功能。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 2个番茄
- 3朵香菇（蘑菇）
- 40克水
- 500克水
- 5克橄榄油
- 汤底：
- 面疙瘩：
调味料
- 5克盐
- 一丢丢盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面疙瘩所有材料入主锅，30秒速度3-6先混合，再揉面模式2分钟，出来就是一粒一粒面疙瘩，取出备用。
2
主锅入油25克，加入对半切开的番茄，3秒/速度6打碎，设置5分钟/120度/反转小勺。
3
加入500克水和香菇片，这里我又加了一点五花肉片（根据个人喜好可加可不加），15分钟/100度/反转小勺，煮沸汤底。
4
看温度到达100度时，从量杯盖孔加入面疙瘩，并迅速将速度调制2，以便打散抱团的面疙瘩，时间不用太久，3-5秒即可，再迅速调至小勺。最后1分钟从量杯盖孔淋入打散的鸡蛋，加盐，撒葱花，出锅。
5
浓浓的番茄味儿，真的很美味哦～
6
要不要来一起玩耍？
