苦瓜酿肉
简单
4人份
5月份本地的苦瓜大量上市，基本上2元1斤，买得多的话5元可以买3斤。苦瓜虽苦，却是非常好的祛火食材，生吃消暑降火，煮熟了吃能养血健脾，清心明目，还能排出身体里的毒素。如果家里有夏天容易长痱子的小朋友，可以多吃一些苦瓜预防长痱子。
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食材清单
其他
- 10克干香菇
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 2克食用油
- 4根苦瓜
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
