快手小点心：杏仁多多酥
简单
4人份
杏仁控的福音 每一粒都有超多杏仁：杏仁粉、杏仁碎和杏仁颗粒。每一口都超满足～ 超快手的小点心 此配方可以做32粒杏仁酥，一盘的量。
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食材清单
其他
- 0.5克小苏打
- 100克乐荷有机黄油
- 130克低筋粉
- 16颗杏仁
- 1个蛋白
- 1个蛋黄
- 2.5克泡打粉
- 50克杏仁碎片
- 50克杏仁粉
- 表面
调味料
- 1克海盐
- 75克琥珀冰糖粉
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油、糖粉、海盐混合均匀，中速打发至蓬松羽毛般轻盈
2
加入蛋白打发均匀
3
加入过筛的杏仁粉，翻拌均匀
4
筛入低筋粉、泡打粉、小苏打
5
翻拌均匀，加入捏碎的杏仁片
6
混合均匀、密封静置30分钟
7
平均分成15克/粒，拢共32粒。
8
刷蛋黄、塞半粒杏仁。
9
烤箱预热175度、上下火、15-18分钟。
10
晾凉，密封过夜更好吃～
