糖醋排骨（非油炸版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 4勺醋
- 500克排骨
- 5勺水
- 适量姜片、蒜片
调味品
- 3勺白糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.肋排尽量切得小块一点，洗净备水，控干水份
2
2.锅里放入适量色拉油，油烫后加入姜蒜片炒香，倒入排骨继续爆炒
3
3.排骨把水份炒干后，用同一个容器，加入1酒2酱3糖4醋5水，开小水慢炖，喜欢口感软一点的炖久一点
4
4.排骨炖到喜欢的口感后，锅内还有多余的水，用大火开始收汁，汁粘稠即可
