面包机零食 琥珀核桃
简单
4人份
这是以前用面包机做的琥珀核桃，自己吃的，送人的，我做过很多 次了，曾在百度的面包机贴吧发过，但是也有朋友按我的方法做，出来的比较碎，或是会焦，我想这可能是各个面包机的程序和面包桶的关系，如果是铸桶的，蓄热会大，会糊，我用的是铁皮桶，程序用的是果酱程序，实际运行时间为57分钟左右。其他面包机的果酱程序或许设置不一样，所以如果想用面包机来做，选择半手动或许更好些。
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食材清单
其他
- 300克生桃仁
- 一大勺15水
- 一大勺15色拉油10
调味料
- 30克麦芽糖
- 50克白糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配好所有材料，勺子上沾着麦芽糖，可以不管它，一会热了后，再取出勺子，糖就都下去了
2
运行果酱程序，此程序是25分钟加热，5分钟搅拌，再25分钟加热，5分钟搅拌，最后20分是加热，搅拌是最慢速的搅拌，只需运行到显示剩余23分钟即可停止运行
3
第一次搅拌前，糖还没有化
4
搅拌过程中可加锡纸或盘挡下，防止糖液溅出
5
第二次搅拌中
6
结束程序
7
取出后，乘热扒开，晾凉,不然全沾一起了
8
好了，冷却后应密封保存，不然糖会吸湿的
