腊味煲仔饭
简单
4人份
因为喜欢广式腊肠腊肉，所以一直做煲仔饭。所以索性给做煲仔饭的过程定时定量了，这样失败率不会太高。 我一般在家煮都用180g米，够我爸一个人吃，或者够我妈妈和我两个人吃。 米是用的晚稻增城丝苗米，听说晚稻更好。 锅子用的是大创买的砂锅。 香肠可以生的直接和米饭一起煮，腊肉的话先蒸熟。 整个过程基本15分钟就可以上桌了。
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食材清单
其他
- 「酱汁」
- 1/2大勺水
- 1/2大勺糖
- 180g丝苗米
- 1枚新鲜鸡蛋
- 230g水
- 一大勺生抽
- 一大勺蚝油
- 一小勺（可忽略不放）葱油（或普通油）
- 一小勺老抽
- 适量油
- 适量芥兰（或菜心）
肉类
- 随意腊肠腊肉
蔬菜类
- 适量姜丝
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
