秘制玫瑰花酱
简单
4人份
经过熬制的玫瑰花酱，比直接用糖腌制的风味更好哦。 直接用糖腌制简易做法看这里 https://www.xiachufang.com/recipe/104690375/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 116g（2-3个左右）柠檬汁
- 1550克水
- 200克黑糖
- 300g可食用玫瑰花瓣
- 5-6个苹果
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料，黑糖没有可以都用白砂糖。只是加了不同糖的风味更佳好。玫瑰花用的云南滇红可食用玫瑰，制作之前清洗晾干。
2
具体做法步骤
3
锅内倒入除玫瑰花外所有材料
4
中火煮至苹果变软，捞出，不需要了，给孩子吃吧
5
把300g花瓣分次加入汁水中，一定要分次加入。
6
每一次都煮到花瓣体积变小变透明再加入下一次
7
最后全部煮至透明粘稠的状态。
8
用刮刀捞出玫瑰花瓣，带点汁水用料理机稍微打碎一点。最好用均质机分批打碎，打碎一点再加入一点这样打，也不需要打太碎。
9
这样就可以了
10
瓶子消毒，无油无水。
11
装八分满
12
放凉后盖上，冷藏发酵两周可用，密封保存至少可以放一年以上。
