爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3片香叶
- 3个干辣椒
- 3瓣蒜瓣
- 豆瓣酱(黄豆)
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蚝油
- 适量钉螺(海瓜子、爬虾)
蔬菜类
- 2-3片姜
- 适量葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干锅热油，加入切好的葱、姜、蒜、香叶、辣椒、花椒翻炒出香味，加入适量豆瓣酱炒出红油
2
加入钉螺(海瓜子、爬虾)翻炒，加水大火收汁，盛盘。
