零失败红枣糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 160克去核红枣
- 160克玉米油
- 300克低筋面粉
- 4克食用苏打
- 5克泡打粉
- 8个鸡蛋
- 适量白芝麻
调味料
- 150克红糖
- 2克盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣热水煮软、打成泥、（有破碎机更好）我是刀躲碎的！（我省事！直接买的枣半、如果整个红枣的话需要去核！）
2
准备好玉米油
3
准备好牛奶
4
面粉、苏打、盐、泡打粉！称在一起！
5
鸡蛋、红糖、
6
切好的泥、用牛奶侵泡、完全侵泡完以后加入油、继续侵泡备用！
7
开始打鸡蛋、红糖如果有块 也要用破碎机打碎！打发鸡蛋的时候下边用大盆放一点热水隔热打。热水温度不要超过50
8
打发的鸡蛋 颜色越来越浅
9
打发到 提起了痕迹不容易流失
10
面粉过筛。 一定要过筛 过筛搅拌均匀！
11
搅拌均匀加入侵泡好的红枣。继续搅拌
12
铺好的磨具
13
面糊搅拌好倒入模具 撒上芝麻。轻轻的阵几下 阵出气泡。 （皮烤出来会是脆的 所以我喜欢多放芝麻 看个人口味喜好添加）
14
放入烤箱。 每个烤箱脾气不一样 用的温度也不一样 上150 下160（40分钟）
