夏日里爽脆可口的凉拌黄瓜
简单
4人份
炎炎夏日将至，饭桌上总少不了一道可口的凉拌小菜。这道食材简单，制作快手的凉拌黄瓜，吃在嘴里爽脆清香，清凉一整天。
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食材清单
其他
- 1克鸡精
- 1根黄瓜
- 3小勺麻油
- 3瓣蒜
调味品
- 1克糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜反复清洗，洗过之后可用盐水浸泡几分钟。黄瓜切片，蒜瓣拍扁切碎。
2
把黄瓜片放入大碗中，放入蒜末、盐、糖、鸡精。
3
用筷子搅拌，直到黄瓜出水即可，放至15―20分钟。
4
戴上一次性手套，挤干水份。
5
放入盘中，最后淋上麻油。一道简单的凉拌黄瓜制作完成。
