10寸披萨🍕一个的做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 130g高粉
- 20克低粉
- 20克全蛋液
- 2克酵母
- 50克水
- 8克奶粉
- 披萨皮
- 材料
- 适量培根、虾仁
- 适量洋葱、青椒、玉米
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饼皮全部材料加入厨师机揉面，1档3分钟，4档8分钟左右，揉至光滑的面团就OK啦。
2
放入盆中盖上保鲜膜发酵
3
我发酵的方法是：锅里加入适量的温水，放上面团，盖上锅盖。发酵至2倍大就OK啦
4
发酵好的面团
5
擀圆排气，用叉子，戳洞。第二次发酵30分钟。
6
准备配料，培根煎熟
7
玉米粒、洋葱、青椒用水煮熟。蔬菜不要放那么多，避免出水。虾仁提前用盐料酒腌制一会。
8
我用的芝士碎和番茄酱
9
第一层芝士碎，第二次蔬菜在撒一层芝士碎、第三层肉类在撒一层芝士碎
10
烤箱提前预热好，上下火180度15分钟左右。
11
披萨出炉啦
12
咬一口好吃😋
