简单零失败的荷包鸡蛋
简单
4人份
煮面的时候荷包个鸡蛋，营养又好吃，但是荷包散了，顿时就会影响食用的心情。分享一个简单又零失败的方法✌🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺生抽
- 三滴香油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大火水烧开
2
关最小火，拿筷子🥢快速转，把水搅出漩涡状，把鸡蛋轻轻打入漩涡中心
3
盖上锅盖儿，看见蛋清变白，稍微开大一点火，煮一分钟，如果鸡蛋没有漂起来，那就拿勺子🥄轻轻的铲鸡蛋和锅底的连接处，使鸡蛋和锅底分离开，再根据个人口味掌握煮的时间（喜欢糖心的就少煮一会儿）
4
我这是没有煮面，单荷包的。碗里放生抽，盐，鸡精，香油，先盛出一勺汤，把调料搅匀，把鸡蛋捞出，放入碗里，撒上葱花👌🏻
