土豆胡萝卜牛肉（蚝油孜然）
简单
4人份
超下饭！
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食材清单
其他
- 个土豆 2
- 个洋葱 1
- 克牛肉 300
- 勺孜然粉 1
- 勺料酒 1
- 勺生抽 2
- 勺蚝油 1
- 根胡萝卜 2
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
100.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉放料酒一勺，生抽两勺，生粉一勺，盐少许，黑胡椒粉少许腌制十分钟。牛肉下锅翻炒断生后盛出
2
洋葱下锅扁香盛出
3
土豆（提前多次泡水除淀粉）胡萝卜下锅炒软（中途可加少量水焖煮），放入一大勺蚝油，加生抽，盐
4
倒入炒好的洋葱和牛肉，加入孜然，翻炒两分钟出锅
