超好吃的卤鸡蛋
简单
4人份
妈妈做的卤鸡蛋一直很好吃，每次做完都有亲戚朋友要去一些。昨天专门打电话问了老妈配方，第一次做，晚上下了班回来迫不及待品尝，真的太好吃了！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1片香叶
- 75ml生抽
- 半块桂皮
- 少量十三香
肉类
- 10个鸡蛋
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋先煮熟，然后冷却剥壳。
2
把剥壳的鸡蛋放在锅里，加水没过鸡蛋。加入老抽，生抽（一瓶生抽500ml大概可以做60个鸡蛋，我用了75ml左右），八角，桂皮，香叶，十三香。（我妈的做法是只加生抽和茶叶）
3
煮开后关火静置一夜，第二天早上再煮开后静置，到了晚上已经在卤料里面泡了整整一天一夜，可以吃了！
4
非常入味！好吃到想哭！明天带给同事分享！
