红枣红糖戚风
简单
4人份
低糖低油，口感绵密，满满的红枣健康又满足
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食材清单
其他
- 10克百利甜
- 30克植物油
- 3个鸡蛋
- 45克牛奶
- 45克红枣
- 60克低粉
- 6克淀粉
调味料
- 20克红糖
- 25克白砂糖
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净切丁，倒入10克百利甜拌匀备用
2
分离蛋黄蛋清，蛋清放入冰箱备用。
3
蛋黄中倒入植物油防止结皮，混合牛奶红糖，可以稍微加热帮助红糖完全融化。
4
蛋黄植物油中倒入红糖水搅拌均匀，筛入低粉和玉米粉，打蛋器一字搅拌混合均匀，做好的蛋黄糊备用
5
冰箱中取出蛋清，分次加入细砂糖打发至9分发
6
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中混合均匀，取先将一半的面糊倒入模具中，取剩下的与红枣碎稍微拌匀，再倒入模具中。震模
7
烤箱设定150度，55min
