简单的家庭蛋糕胚
简单
4人份
最近回家当一位全职宝妈，我的宝宝很喜欢吃蛋糕，以前没有时间，都是在外面买来吃的。现在自己空闲下来了，就想自己动手做来吃，一来可以和孩子一起学习，二关键是自己知道放了哪些材料，甜度也可以自己调，安全放心。
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食材清单
其他
- 20克（蛋黄用）白砂糖
- 50克（蛋清用）白砂糖
- 50克纯牛奶
- 50克花生油
- 5个鸡蛋
- 90克低筋面粉
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，看用料。
2
蛋清和蛋黄分好后，我先做蛋黄部分的准备，往蛋黄加入20克白砂糖（家里刚好有料理机，砂糖就打细了些。）
3
加入纯牛奶，搅拌
4
花生油分三次加入，每次完全融入后再加。（看着家里有什么就用什么，没有特意去买色拉油，用花生油做出来的蛋糕也不错）。
5
接着打发蛋清，白砂糖分三次加入，图中是第二加糖的图片。
6
直至蛋清可以立直角。
7
先取三分之一打发蛋清加入蛋黄部分，搅拌均匀后，再倒回剩下的蛋清中，由下往上翻，搅拌均匀后倒入模具。
8
烤箱的牌子是美的的，4管。选择上下火模式，120度75分钟。
