品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10棵左右芹菜
- 15个左右芽菇
- 1斤左右五花肉
- 1斤左右烧肉
- 25棵左右蒜苗
- 2棵左右生菜
- 一碗鸡汁
- 适量多少少蚝油
- 适量热炒鲜露
- 适量麻油
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芽菇汆一会。
2
削皮。
3
切块。
4
蒜苗芹菜生菜处理好。（芹菜拨走老叶，蒜苗切根部撕掉外皮拔去老叶，然后洗净切片。）
5
烧肉直接起锅。
6
因放过雪柜，下料酒。
7
放五花肉之后放些黑胡椒粉。
8
之后放些蚝油。
9
之后放一碗鸡汁（煮鸡后剩下，然捞走表面的油）。
10
之后放芽菇，倒老抽调色。
11
放菜，下麻油，下糖，翻一翻。
12
盖几分钟。
13
最后咸味足够，味道有点不够，倒些热炒鲜露，炒一炒完成。煮的全程30分钟（不连准备材料）。
14
完成。