随州菜饼子
简单
4人份
随州菜饼，是湖北一道有名的风味菜肴，也是随州当地新年年夜饭上必备的菜肴，寓意家和万事兴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根油条
- 250克肉沫
- 2个鸡蛋
- 3张豆油皮
- 500克荠菜
- 少许味精
- 少许胡椒粉
- 少许食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荠菜炒熟，肉末丁炒熟，油条切成沫沫，煎好鸡蛋饼切丝，加入盐、胡椒粉、味精等调料，一起搅拌即可
2
豆油皮切成两寸见方的正方形，把调好的菜馅放在豆油皮上包成火柴盒大小的卷状。
3
包好的菜饼子。
4
起锅烧热，放入少量的油，把菜饼子放入锅中，煎成两边金黄，起锅装盘。
