红糖豆腐戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120gA嫩豆腐
- 3个A蛋黄
- 40gA油
- 4个B蛋白
- 80gA低粉
调味料
- 20gA糖
- 约40gB糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发蛋白至硬性发泡，糖分三次加入
2
A里除面粉外，其它的用低档打匀
3
然后筛入面粉，切拌匀
4
然后1/3蛋白糊挖到蛋黄糊里拌匀
5
然后把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
6
切拌均匀
7
倒入8寸模具
8
度烤60分钟。出炉倒扣后至凉切开
