雪菜烧黑鱼
简单
4人份
想健康多喝汤～想长寿吃鱼肉ヾ(＾。^*)，用了老家带来的妈妈牌雪菜😊，可惜买不到野生黑鱼(｡•ˇ‸ˇ•｡)，味道也还不错😄。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克雪菜
- 一勺料酒
- 一小勺老抽
- 一条（一斤半左右）黑鱼
- 得多准备点儿😂米饭🍚
- 适量油
蔬菜
- 四五片姜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 一克盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑鱼一条洗净切小块，葱白葱绿分别切末，姜切片，雪菜切碎备用。
2
热锅倒适量油，下葱白爆香，放雪菜煸炒一会儿，鱼块倒进去，放姜片料酒煸炒至鱼肉变色，调入老抽，糖，加水稍没过鱼肉就好，盖上锅盖焖煮十分钟左右，可别焖糊了😂，十分钟后加少许盐大火收汁装盘享用吧😊，我习惯留点儿汤汁泡饭贼好吃ヾ(＾。^*)😋
