冬季暖身美食，羊肉炖萝卜这样做才能没骚味！--威厨艺
简单
4人份
白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴，有极高的营养价值！白萝卜有赛人参之美称，有滋补润心、通气活血之功效，对皮肤也有好处！冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能抗衰老！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蒜
- 10克辣椒(红，尖，干)
- 15毫升料酒
- 1个苹果
- 200克白萝卜
- 2个八角
- 2克花椒
- 4毫升老抽
- 8毫升生抽
- 适量食用油
肉类
- 500克羊肉
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：羊肉洗净切块，准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
2
将切好的羊肉、苹果块放入滚水中，汆出血水，撇去浮沫
3
捞起备用
4
依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
5
倒入料酒、生抽、老抽、白糖，下清水烧开，捞起羊肉和苹果，一起煮40分钟
6
加入白萝卜
7
盖盖炖煮，至白萝卜能用筷子轻松插入
8
即可出锅
9
完全没骚味而且特别香哦
