花胶红豆牛奶
简单
4人份
夏天最合适来个花胶红豆牛奶做甜品，放多一点花胶或者少点牛奶就可以变成花胶牛奶冻，放冰箱可保存两三天的。这些甜品适合用蝴蝶胶或者鳕鱼胶，腥味少，胶质高，做甜品经济实惠些。厨友们可以交流下啊，v信:flora113
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 250克3盒纯牛奶
- 30克花胶
- 要不要都行冰糖
蔬菜类
- 三片姜片
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前一晚泡
2
这次选蝴蝶胶
3
切几片姜，花胶过沸水，这样可以除腥味
4
捞一捞就可以捞起来了
5
剪碎点，比较美观
6
材料都装进炖盅，1.6L 的两个小时快炖。如果想冻成花胶牛奶冻放两盒牛奶或者更少。我是要喝液体状，所以放了三盒。喜欢甜一点点就放一些冰糖
7
炖好放凉可装进盒子
8
一盒盒分开装好放冰箱，比较卫生，安全
9
随时拿出来吃都是冰凉地😏😏😏😏
