零失败手工芋圆（椰汁红豆芋圆）
简单
4人份
喜欢吃的东西可以自己动手做呀！最重要的是还可以和爱的人分享呢～🥰 我的菜谱遵循看一次就会做的惯例，just do it！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个红薯
- 600克木薯粉
- 半个芋头
- 适量开水
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯、紫薯、香芋切小块蒸熟，准备好木薯粉，煮一壶开水。
2
用勺子或者叉子把三种材料都捣碎。
3
每样材料加入约150克木薯粉，加入热水，搅拌均匀，具体的量自己拿捏，水慢慢加，多了就再加点木薯粉。（外甥女和侄女也加入我的捣鼓行列啦）
4
搅拌均匀后，就开始揉至上图的状态。记得要留一些木薯粉揉团和芋圆切小块的时候裹粉的时候用，不然会很粘哦。
5
揉好的面团切一块，弄成长条。
6
然后用刀切小块，切好的小块记得裹一些干的木薯粉。
7
三种颜色都做好啦，成就感满满呢。裹好粉以后放冰箱急冻，防止他们粘在一起了。
8
急冻后拿出来是这样子的，煮之前记得一个个敲开来。
9
水煮开了再把芋圆放下去，煮到它们浮起来，大概3分钟。
10
煮好的样子，超级好看的颜色，很Q。
11
真空包装的熟红豆加牛奶和少许水煮3分钟左右，加少许糖，加入椰汁，就可以开吃啦～
12
午后甜品。妈咪表示很可以～
