北欧传统曲奇
简单
4人份
这款曲奇不是太甜也不是太油，夹杂着杏仁淡淡的香味，酥香可口，简单易操作，推荐大家一定要试一下，试了你就发现你会爱上它的，这是我的烘焙路上曲奇处女作，也是今天注册的下厨房，以此记录我的厨房生活
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g中粉
- 125g黄油
- 1只鸡蛋
- 50g杏仁粉
- 55g玉米淀粉
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油切小块常温下融化，用打蛋器分三次加糖粉打发，至黄油顺滑，加入鸡蛋液，继续打，直至打到体积稍微膨大，颜色变浅为止，
2
过筛依次加入中粉，玉米淀粉，杏仁粉，用大刮刀或是打蛋器搅拌均匀，注意不要过度搅拌这样会起筋
3
搅拌好后的面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上垫上油纸，挤出花型
4
预热5分钟，烤箱中层，180度 16-18分钟，每家烤箱都有自己的脾气，温度自己调整下
5
烤好后，完全凉后装盒，
6
泡点花茶，就是一个完美的下午茶了
