咖啡水立方吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克水（冲咖啡粉的）+蛋液
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 280克高筋面粉
- 30克（1小包）咖啡粉
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料
2
所有材料除黄油外，全部倒入面包机，和成软柔面团。
3
和面结束，加入黄油，按“和面发酵”键
4
面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体。
5
面团均匀分成4份，搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。
6
取一个面团擀面杖擀成椭圆形，从下往上卷，再用擀面杖一次，再从下往上卷。
7
卷好全部放进吐司盒里，盖上保鲜膜，放进烤箱进行最后发酵1小时左右。
8
发至吐司盒9分满，盖上盖子。
9
预热烤箱，放进烤箱160度35分钟。
10
出炉脱模。
