家庭版苦苣皮蛋花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克花生米
- 1勺生抽
- 1小勺鸡精
- 1把苦苣
- 2勺醋
- 3个皮蛋
- 4掰蒜末
- 5个红辣椒
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 1小勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.起锅放两勺油，小火慢炒花生米，炒熟后晾凉备用（一定要小火，小火）
2
2.皮蛋切块，苦洗净苣切断备用
3
3.苦苣，皮蛋，黄生米放入一个大碗内，放入蒜末，红尖椒段，两勺海鲜酱油，一勺生抽，两勺醋，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖
4
4.起锅烧油，烧开后浇在红尖椒的地方，大概三四勺油。最后带上一次性手套抓匀即可。
