基础吐司的做法🤗搭配百变吃法
简单
4人份
生活需要仪式感，小小的改变，能带来大大的幸福，生活如此，吐司也是！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 110克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 300克高筋面粉
- 30克低筋面粉
- 3克干酵母
- 适量全蛋液
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面和一发参照《秘制小汉堡既实惠还管饱》https://www.xiachufang.com/recipe/104459439/ 步骤一、二，揉好的面团温度在26度左右是最适宜发酵的，如果低了可以借助烤箱或蒸箱的发酵功能，如果温度高了，可以先冷藏一下，再拿出来发酵。
2
一发成功后，取出面团，用擀面杖排出空气，分割成3个面团，稍整理，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。
3
把面团擀成长方形，可不夹馅直接卷，也可以卷入葡萄干、肉松、豆沙⋯⋯只要你喜欢，都可以。卷紧，将收口朝下，放入刷好油的吐司盒，盖好盖子，进行二次发酵。
4
等发到8分满，表面刷上薄薄的全蛋液。放入预热好的烤箱，上下火175度，置于中下层烤40分钟。
5
出炉后脱模，倒扣在晾网上晾凉装入保鲜袋，防止表皮干燥。基础吐司就完成啦！
6
下面分享下吐司的百变吃法：先来几片夹葡萄干的，配上一杯温牛奶，既营养又健康。
7
再来几片黑提子的，用多士炉上烤一下，表皮呈焦黄色，咬一口真是酥脆极了。
8
煎个蛋，切一片西红柿，配上自己喜欢的搭配，三明治就好了。
9
铺上奶酪，搭配上培根，就是快手吐司比萨⋯⋯吐司的吃法可以千变万变，只要你用心去发现😊
