双色圣诞蛋糕/草莓圣诞娃娃/杨桃圣诞树
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【双色戚风】
- 30g（入蛋白）细砂糖
- 30g植物油
- 3个鸡蛋
- 50g低粉
- 5g（入蛋黄）细砂糖
- 5g抹茶粉
- 5g红曲粉
- 几滴柠檬汁
- 白巧克力
- 草莓
- 饼干
水果
- 杨桃
肉类
- 65g牛奶
调味品
- 棉花糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨桃切片摆成圣诞树，顶上的星星⭐️用牙签固定好。草莓洗干净，1/3处切开，放入棉花糖做小脸蛋，黑芝麻当眼睛。
2
圆形饼干淋上溶化的白巧克力，用黑豆和胡萝卜或芝士装饰
3
（参考之前红丝绒蛋糕做法）低粉分成每份25g，然后各自加入5g的红曲粉抹茶粉，过筛两次之后备用。
4
蛋黄加完糖和、油、牛奶做成蛋黄糊之后，平均分成两份，分别加入低粉红丝绒粉和低粉抹茶粉混合，再把打好的蛋白分成两份，各自和蛋黄糊混合。
5
按照这个方法，用卡纸分割蛋糕糊，把蛋糕糊轻轻倒进去模具里。烤箱预热180℃，中层，上下火，170℃烤20分钟，150℃烤25分钟。
