抹茶曲奇简单方法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 20g抹茶粉
- 20g鸡蛋
- 70g黄油
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
复古花纹抹茶曲奇的做法图解1.黄油软化加入糖粉 低速搅打融合
2
复古花纹抹茶曲奇的做法图解2.加入鸡蛋 继续搅打至膨胀
3
复古花纹抹茶曲奇的做法图解3.筛入低筋面粉和抹茶粉 揉成光滑的面团。这里和大家分享一个自己想到的方便做圆形饼干的方法^_^ 取一个保鲜膜中间的纸筒 切成两段
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复古花纹抹茶曲奇的做法图解4.将揉好的面团 揉搓成比纸筒稍细些的条状 用保鲜膜宽松的裹住 塞入纸筒内 用擀面杖压实 两侧封口 放入冰箱冷冻半小时（我这是个小冰箱 冷冻温度不是很低 如果是家用大冰箱 可以放冷藏 具体还要看自家冰箱调的度数而定 总之最后用手指按一按不会压出坑就好了 不用冻的硬邦邦-_-#）
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复古花纹抹茶曲奇的做法图解5.冷冻好后取出 切成3毫米厚的薄片
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6.也可装饰一下（我用的小学生文具图章 压出花纹）烤箱预热150度 上下火 中层15分钟（温度和时间根据自家烤箱火力自行调节 ）
