鸡肉丸鸡蛋紫菜汤
简单
4人份
入秋了，天气逐渐转凉。贴秋膘后又开始寻思着减肥。可是吃素的日子真难过！我又开始了吃鸡胸肉的日子，每天变着花样吃。 鸡胸肉和鸡蛋的蛋白质很高。鸡胸肉的热量却是几乎所有肉类中最低的，所以平时家里都会备一些鸡胸肉。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺香油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉解冻清洗干净
2
鸡胸肉剁成肉末，加入，盐，胡椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉，蛋清
3
搅拌均匀上劲后，腌制一会
4
锅里放油，油热倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。
5
然后出锅切成小条
6
锅里放水，煮开后，下入腌制好的鸡胸肉丸和紫菜。
7
鸡胸肉团成大小一致的小丸子。
8
最后放入切好的鸡蛋条，加盐，胡椒粉，鸡精调味。
9
出锅前撒上葱花即可！
10
一道清淡高蛋白的鸡肉丸汤就做好了！做法简单，蛋白质含量极其高，非常适合减肥的小伙伴！
11
隔三岔五就做一锅，好吃还不长肉。
