鸡肉丸鸡蛋紫菜汤

简单 4人份

入秋了,天气逐渐转凉。贴秋膘后又开始寻思着减肥。可是吃素的日子真难过!我又开始了吃鸡胸肉的日子,每天变着花样吃。 鸡胸肉和鸡蛋的蛋白质很高。鸡胸肉的热量却是几乎所有肉类中最低的,所以平时家里都会备一些鸡胸肉。

鸡肉丸鸡蛋紫菜汤
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食材清单

其他
  • 1个蛋清
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺玉米淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺胡椒粉
  • 1勺香油
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜
  • 适量紫菜
蔬菜类
  • 1根葱
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

432.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

882.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉解冻清洗干净

步骤 1
2

鸡胸肉剁成肉末,加入,盐,胡椒粉,生抽,料酒,玉米淀粉,蛋清

步骤 2
3

搅拌均匀上劲后,腌制一会

步骤 3
4

锅里放油,油热倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋饼。

步骤 4
5

然后出锅切成小条

步骤 5
6

锅里放水,煮开后,下入腌制好的鸡胸肉丸和紫菜。

步骤 6
7

鸡胸肉团成大小一致的小丸子。

步骤 7
8

最后放入切好的鸡蛋条,加盐,胡椒粉,鸡精调味。

步骤 8
9

出锅前撒上葱花即可!

步骤 9
10

一道清淡高蛋白的鸡肉丸汤就做好了!做法简单,蛋白质含量极其高,非常适合减肥的小伙伴!

步骤 10
11

隔三岔五就做一锅,好吃还不长肉。

步骤 11

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