豆角焖面(大东北、老北京的最爱！家常简便)
简单
4人份
作为大东北，老北京都没去过的人，必须学起来，吃上它仿佛身处北京！！超级简单，杜绝一看就会，一学就废！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺十三香
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 3瓣蒜瓣
- 500克圆润爽滑的面
- 一把豆角
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺黄豆酱
- 20克盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜豆角来上一把，手掰成段
2
拍蒜切段，从切小段，姜切三片
3
猪肉切成小片，放生抽，十三香腌制！
4
用手抓匀，腌制十分钟左右
5
起锅烧油，待油温上升下入葱姜蒜八角，煸炒
6
炒出香味儿，放入腌好的肉，肉炒至变色
7
趁着空余时间我们把调料兑一下
8
生抽，老抽，黄豆酱
9
搅匀
10
肉变色后放豆角，多炒一会
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然后放入刚刚调好的酱
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加入没过于菜的水
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然后再一碗，焖一会就放一次水，一共放两次！
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一定要定时看过，防止粘锅糊锅
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放入面条，我是买的菜场摊上卖的面条！太懒了勤劳的你们可以用手擀面替代！！
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一定要记得焖一会就翻翻锅！
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这样就做好啦！！
