简单易做又超级好吃的豉油鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 2勺白酒
- 2片当归
- 500克水
- 90克生抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 1勺红烧酱油
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡洗干净沥干水；
2
烧红油锅，放少许油，加入生抽、红烧酱油、白酒、糖、姜片、当归煮开；
3
将鸡放入翻转上色；
4
全鸡上色后加入水，盖好盖，中火煮18～20分钟（小心不要烧糊，期间要翻身，可再加水）；
5
煮熟关火后盖一会再斩件上碟。
