新手必试草莓酱
简单
4人份
草莓酱营养又美味，很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时，淋一勺；吃雪糕时，淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃，酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱，必须使用干净无水份的勺子，取出部分草莓酱，取出后请密封好盖子，天气热，记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。 番茄酱链接： http://www.xiachufang.com/recipe/105873922/ 桑葚酱链接： http://www.xiachufang.com/recipe/101870679/
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食材清单
其他
- 10毫升柠檬汁
- 500克新鲜草莓
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将草莓洗净沥干。
2
切小块
3
如图
4
把切好的草莓和冰糖倒入容器中，放置约
5
5小时。
6
约5个钟头后，效果如图。
7
倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开，转小火，（只供参考，我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟）熬酱中要不时搅拌，注意不要烧糊。
8
熬到约45分钟时，黏黏糊糊时加柠檬汁。
9
很粘稠。一斤约熬出200-220克的草莓酱。
10
关火。放凉后可装入密封罐。（密封罐必须放开水里煮一下，风干到无水分。或消毒柜进行消毒再装草莓酱）