黑胡椒牛肉饼
简单
4人份
牛肉+黑胡椒+洋葱绝配
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食材清单
其他
- 2--3两香菇
- 600g牛肉糜
- 一个鸡蛋
- 适量橄榄油
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱
- 适量姜粉
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉要揉的软一点，包的时候好包
2
牛肉馅+黑胡椒+鸡蛋+葱+姜+油+盐调味
3
香菇切成小粒
4
锅里放油烧热下香菇炒香，待香菇香气出来，再炒一小会就可以了
5
洋葱切成小粒，也要放油锅里煸香
6
煸香的香菇洋葱倒入牛肉馅，加适量的盐油和匀，就可以包了。第一个步骤是先包成包子状，先放边上醒一会，再把包子按扁了，一定要两边来回的按，不然会不匀的。按好再醒一会，待饼醒好，才可以下油锅烙。必须小火慢慢烙，待两面金黄就可以出国了。
